- шампиньоны и вешенки 
- лук репчатый 
- масло подсолнечное 
- перец горошек 
- перец черный молотый 
- сметана.

Грибы порезать, тушить в сковороде, добавить лук, сметану добавляем в два захода - за 10 и за 5 минут до готовности в конце посыпать зеленью (укроп, петрушка). Кстати, можно все это проделать с мелко нарезанными кусочками курицы. Обычно все в восторге от этого блюда.